ابزار بارتنینگ - این هشت ابزار برای بارتنینگ خانگی کافی است

ابزار بارتنینگ - این هشت ابزار برای بارتنینگ خانگی کافی است
ابزاری که برای تهیه نوشیدنی در خانه نیاز دارید، نیازی به پیچیده بودن ابزاری که یک بارمن روی میز خود استفاده می کند، نیست. بنابراین من فهرستی از هشت بارمن را که ضروری می دانم (و چند مورد استفاده از آنها) و چند تزیین کوکتل گردآوری کرده ام.

1 تکان دهنده

دو نوع متداول شیکر وجود دارد

① شراب ساز بوستون:نوع دو مرحله ای، تمیز کردن آسان، فضای بزرگتر برای تکان دادن کامل شراب

② قابلمه شیکر:سه مرحله ای، کوچک و بهتر برای نگه داشتن، با جلوه فیلتر یخ مخصوص به خود

دو شکل شیکر متفاوت هستند، من شخصا ترجیح می دهم از قابلمه بوستون استفاده کنم، اما همه میکسرهای خانگی عمدتا راحت هستند، توصیه می شود شیکر را انتخاب کنید، به هر حال، حرفه ای نیست، فقط آن را تکان دهید.

2 جیگر

همچنین انواع مختلفی از مدل های اندازه گیری شراب وجود دارد، سبکی را که دوست دارید انتخاب کنید، می توانید یک ترازو در هر دو طرف خریداری کنید، مانند 45 میلی لیتر / 60 میلی لیتر

3 صافی یخ

اگر شیکر بوستون را انتخاب می کنید، این باید داشته باشید. این عمدتاً تابعی از فیلتر کردن تکه های یخ است. وقتی کوکتل‌هایی درست می‌کنیم که باید سفیده تخم‌مرغ را اضافه کنیم، می‌توانیم فنری که همراه آن است را برداریم و آن را با هم در شیکر تکان دهیم، که می‌تواند به از بین بردن سفیده‌ها کمک کند.

4 فنجان همزن

برخی از کوکتل ها نیازی به تکان دادن در شیکر ندارند، مستقیماً در لیوان مخلوط کن، این بار باید آن را مخلوط کنید، مانند: مارتینی خشک، منهتن، نگرونی.

قاشق 5 بار

ابزار مخلوط کردن، هنگام مخلوط کردن شراب، من از طول 40 سانتی متر استفاده می کنم (عمدتاً زیبا)

6 فشار دهنده

هنگام تهیه آبمیوه، می توان از آبلیمو، آب پرتقال استفاده کرد

7 چکش

می توان از آن برای خرد کردن مقداری خمیر یا لوازم جانبی استفاده کرد و همچنین یک ابزار همزن است

8 گیره یخ/کاردک یخ

از تکه های یخ و یخ بیل استفاده می شود (در واقع، لازم نیست در خانه خیلی خاص باشید، می توانید از دستان خود استفاده کنید)

- مخلوط کردن شراب در خانه، چقدر ساده است، یک تزیین کوکتل خوب نیز ضروری است، اما همچنین به شما چند تزیین ساده را می توان اشاره کرد.

تزیین:

رزماری، نعناع، ​​برش لیمو، پوست پرتقال، پنسی

برای تزیین می توان از انواع پوست، گل های خشک استفاده کرد!